GRILLBEN

Koteletter 4 stk. fad koteletter Lidt margarine til stegning og stegefad Lidt fint salt Lidt frisk kværnet peber	Koteletter : Skal helst steges i en stor pande, da den skal bruges til sovsen bagefter. Snit fedtkanten op et par steder på hver kotelet, så koteletten ikke krummer når den steges. Drys med lidt salt og pebber på begge sider for at give dem lidt smag. Koteletterne skal steges til de har fået lidt farve. Fadet smøres med margarine og koteletterne ligges i bunden.

Sovs 1/4 L. fløde Lidt salt (Et par drys) Lidt peber (Et par drys) 2 dåser flåede tomater 1 glas champignion i skiver 1 tsk. paprika 1 pakke bacon i strimler (ca. 150 gram) 2 Bouillon terninger efter eget valg (Evt. 2 forskellige) 1 L. kogende vand	Sovs : Bouillon terningerne kommes i det kogende vand, og røres rundt til terningerne er opløst. Champignong switches i en lille pande for sig selv. Blend de flåede tomater. Efter koteletterne er stegt, kom fløden i den store pande, sammen med de flåede tomater og bouillon vandet. Rør rundt under opvarmning. Kom champignong, paprika salt og peber i sovsen. Rør rundt til sovsen begynder at koge. Når sovsen koger hældes den over i stegefadet til koteletterne. Lig bacon strimlerne i et lag ovenpå sovsen og retten er klar til at komme i ovnen i 40 min ved 200 grader celsius.

Servering :
Risene serveres i en skål.

Tilbehør :
Salat og 1-2 flutes per person.

Tid i ovn : Ca. 40 min ved 200 grader celsius (180 grader celsius, hvis det er en varmluftovn).

Ris 4 poser ris	Ris : Kog risen som anført på pakning.